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いちじくの甘露煮好評販売中

  • 公開日:2015.11.11

いちじくの甘露煮講評発売中

写真説明=いちじくの天日干しを行う加工グループのメンバー

 

 JA柳川の農産物加工グループがつくる「柳川名物手づくりおひさまいちじく(いちじくの甘露煮)」が10月より好評販売中だ。柳川特産の「桝井ドーフィン」を使用し、何日もかけて天日干ししたミネラル豊富な無添加おやつ。

 手間暇かけてつくられた同商品は、口コミで「おいしい」と評判で、今年度の製造も大詰めを迎えている。すべて手作りで、煮詰め加減と天日干しにこだわった逸品のため、限定3000袋(1袋=65㌘)のみの製造・販売。イベント時などはお徳用パック(1袋=300㌘)を販売している。

 同グループのメンバーは「今年は天気がよかったので、天日干しにはぴったり。今後も皆さんに喜ばれる商品をつくっていきたい」と笑顔で話した。

 

11月10日 日本農業新聞 九州版より

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