茄子の蒲焼丼

高校生シェフのレシピ

 柳川名物といえば”うなぎのせいろ蒸し”そのうなぎを柳川産のなすを使って蒲焼にしました。 豚ミンチのそぼろと錦糸卵を添えて栄養満点の蒲焼丼です。

杉森高等学校 食物科3年 江口 真美

【料理】茄子の蒲焼丼

茄子の蒲焼丼

~杉森高等高校食物科 柳川で生産されている農産物を使ったアイデア料理コンクール入賞作品~

【料理】高校生シェフ茄子の蒲焼丼.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。ご記入頂いた個人情報はHP運営に必要な範囲で使用致します。
* が付いている欄は必須項目です