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チーズ入りミルフィーユとんかつ

  • 公開日:2016.02.25

女性部柳川支部   田中智子さん

キャベツとチーズがはみ出ないようにしっかりと包んでください。お好みのソースをかけてお召し上がりください。

 

チーズ入りミルフィーユとんかつ

 


チーズ入りミルフィーユとんかつ

【材料】

・豚ロース・・・4枚

・キャベツ・・・2枚

・青じそ・・・2枚

・スライスチーズ・・・2/3枚

・卵・・・1個

・塩コショウ・・・少量

・パン粉・・・適量

・小麦粉・・・適量

 

【作り方】(2人分)

① キャベツを千切りにし、塩コショウをかけた豚ロースの上にのせる。その上に、1/3のスライスチーズ、青じそをのせて、最後に豚ロースをのせる。

② ①に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付け、180℃の油で揚げたらできあがり。

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