女性部柳川支部 田中智子さん
キャベツとチーズがはみ出ないようにしっかりと包んでください。お好みのソースをかけてお召し上がりください。
チーズ入りミルフィーユとんかつ
【材料】
・豚ロース・・・４枚
・キャベツ・・・２枚
・青じそ・・・２枚
・スライスチーズ・・・２/３枚
・卵・・・１個
・塩コショウ・・・少量
・パン粉・・・適量
・小麦粉・・・適量
【作り方】（２人分）
① キャベツを千切りにし、塩コショウをかけた豚ロースの上にのせる。その上に、１/３のスライスチーズ、青じそをのせて、最後に豚ロースをのせる。
② ①に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付け、180℃の油で揚げたらできあがり。
