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我が家の逸品

鮭のみそホイル焼き

2019.10.25

    塩コショウの代わりにホワイトペッパーを使うと、より優しい味わいに   我が家の逸品    女性部 柳川支部 堤 愛子さん   ○鮭のみそホイル焼き   <材料> […]

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鶏むね肉のみぞれ南蛮

2019.07.25

    お酢を使ったサッパリ料理で夏を乗り切ろう!   ○鶏むね肉のみぞれ南蛮(6~7人分)   <材料> ・鶏むね肉 400g ・塩 少々 ・小麦粉 適宜 ・油 大さじ1 ・玉ね […]

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いかしゅうまい

2019.06.25

        実はお手軽♪かんたん美味しいレシピです 女性部 三橋支部 石橋キヨキさん       <材料> ・玉ねぎ 60g ・イカ 70g ・豚 […]

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旬のだいこんと蕾菜の漬物

2019.02.25

    ゆずを入れると風味が出ます 皿垣開支部 小宮勝子さん       ○だいこんのしょうゆ漬け ≪材料≫ ・だいこん 3.5kg ・濃口しょうゆ 2合 ・薄口しょうゆ […]

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ダイコンの甘酢漬け

2018.12.25

    セロリ・カブ・ラディッシュなどにも活用できます♪ 女性部 三橋支部 大橋久枝さん       ●ダイコンの甘酢漬け 〔材料〕 ・ダイコン 300g ・水晶昆布 少 […]

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だご汁

2018.10.25

だごを2~3時間前にこねておくことで、長く伸びます 女性部 大和支部 江口康子さん     ●だご汁   〔材料〕 ・豚肉 ・ごぼう ・人参 ・さといも ・かぼちゃ ・ナス ・ネギ ・だんご […]

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なすとピーマンの佃煮風

2018.08.24

女性部夏季料理教室より紹介   ○ニコ・ニコおむすび ○がんもどきとニラのスープ (家の光2018.7月号より) ○かぼちゃのミルクそぼろ煮 (家の光2018.6月号より) ○なすとピーマンの佃煮風 &nbsp […]

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梅炒飯ランチ

2018.06.25

乾煎りしたかつお節で風味アップ!さっぱり酸味で食欲アップ!   女性部 柳川支部 田島逸子さん     ●梅炒飯(3人前)   〔材料〕 ・梅 大2個 (種をとっておく) ・ご飯  […]

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アサリの酒蒸し

2018.04.25

お酒のつまみに!奥様一品いかがですか?   女性部 昭代支部    ●アサリの酒蒸し   〔材料〕   ・アサリ ・アスパラガス ・酒    〔作り方〕 砂抜きしたアサリ […]

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