いもまんじゅう

我が家の逸品　女性部　昭代支部　梅崎さん

Point 　簡単にできる逸品です！

いもまんじゅう

【材料】

• 里芋…300g
• 中力粉…400ｇ

【作り方】

1. 中力粉をこね生地を作る。
2. 里芋をみりん、しょうゆで薄味に煮る。
3. ②を①で作った生地で包む。
4. 沸騰したお湯に③を入れてゆでる。浮いてきたら出来上がり。

うばがいの酢みそ和え

【材料】※各適量

• うばがい
• 小ネギ
• 酢みそ

【作り方】

• うばがいと小ネギをゆでる。
• ①を酢みそで和えたら完成。