2026.05.23

ソラマメ出番

JA柳川で4月下旬、ソラマメの出荷が始まった。例年より早いスタートで、収穫は5月中旬まで続く。主に東京市場へ届ける。生産する品種は「陵西一寸」。甘味があり、ソラマメ本来の豊かな風味を備えている。

JAは4月中旬、出荷会議を開き、収穫適期の見極めや等級区分といった出荷規格を再確認した。安全で高品質な農産物を供給するため意識統一を図った。

JAは県南地区有数のソラマメ産地。担当者は「春の訪れを感じる、旬の味を多くの消費者に味わってほしい」と話した。

日本農業新聞5月13日