レタスと焼き豚の揚げ焼き

「第3回ＪＡ柳川高校生レシピコンテスト」において、料理レシピ部門に採用された『レタスと焼き豚の揚げ焼き』をご紹介いたします。

材料（4人分）

• ライスペーパー…４枚
• レタス…１００ｇ
• 焼き豚…５０ｇ
• チーズ…４個

作り方

1. レタス・焼き豚を食べやすいサイズにカットする。
2. ライスペーパーを４０°くらいのお湯にサッとひたす。
3. レタス・焼き豚・チーズを巻く。
4. ２ｃｍ程油を入れて、揚げ焼きにする。