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その他お知らせなど

野菜の洋風煮込み

2016.12.22

我が家の逸品   野菜の洋風煮込み 女性部 蒲池支部 古賀 京子さん 簡単で、野菜もたっぷり食べられる1品です。   材料 牛スジ…200g トマト…大4個 (なるべく赤い […]

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ヤマイモの収穫適期と掘り取りのコツ、蓄え方

2016.11.25

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 ヤマイモの収穫適期と掘り取りのコツ、蓄え方 板木技術士事務所●板木利隆 夏から秋にかけて盛んにつるを茂らせてきたナガイモやイチョウイモ、ジネンジョなどは、晩秋になり寒風が吹き始めると、茎葉 […]

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水ようかん&しょうが甘酢漬

2016.10.25

我が家の逸品 女性部 三橋支部 藤丸 千春さん   食べ始めたら止まらない2品です!   水ようかん 〔材料〕 粉寒天 6g 水 700㏄ グラニュー糖 200g こしあん 800g 〔作り方〕 ①  […]

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サツマイモの上手な収穫と貯蔵法

2016.10.25

あなたもチャレンジ! 家庭菜園   初夏から盛夏にかけて盛んにつるを伸ばしてきたサツマイモは、やがて収穫の時期を迎えます。芋の肥大経過をたどってみると、通常8~9月には半数以上が50g以上にもなり、その後急生長 […]

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