家庭菜園 記事一覧

バジル

2019.03.25

ベランダでできるキッチンガーデン バジル(シソ科メボウキ属) ハーブという言葉が日本で多く使われるようになったのは、世界各国の…

エダマメ

2019.02.25

エダマメといえばビール。ビールといえばドイツ。ドイツといえばクラインガルテン(市民農園)。ドイツのクラインガルテンには、ビー…

コールラビ

2019.01.25

フランスでは家庭菜園のことをポタジェといいます。野菜だけでなく果樹や草花も混植し、食用と観賞を兼ねています。ポタジェの語源は…

シュンギク

2018.12.25

ベランダでできるキッチンガーデン シュンギク(キク科シュンギク属) 土壌医●藤巻久志 シュンギクの花を見たこと…

ショウガ

2018.11.22

ベランダでできるキッチンガーデン ショウガ(ショウガ科ショウガ属)   土壌医●藤巻久志 …

パセリ

2018.10.25

ベランダでできるキッチンガーデン パセリ(セリ科オランダゼリ属) 土壌医●藤巻久志 野菜は文化です。野菜の種は…

ソラマメ

2018.09.25

ベランダでできるキッチンガーデン ソラマメ(マメ科ソラマメ属) 土壌医●藤巻久志 …

チンゲンサイ

2018.08.24

ベランダでできるキッチンガーデン チンゲンサイ(アブラナ科アブラナ属) 土壌医●藤巻久志 チンゲンサイやタアサイなどの中国野…

ラッキョウ

2018.07.25

ベランダでできるキッチンガーデン ラッキョウ(ヒガンバナ科ネギ属) 土壌医●藤巻久志 ラッキョウはユリ科やネギ…

芽キャベツ

2018.06.25

ベランダでできるキッチンガーデン 芽キャベツ(アブラナ科アブラナ属) 土壌医●藤巻久志 芽キャベツの和名は子持…

スイスチャード

2018.05.25

ベランダでできるキッチンガーデン スイスチャード(ヒユ科フダンソウ属) 土壌医●藤巻久志 チャードとはフダンソ…

オクラ

2018.04.25

ベランダでできるキッチンガーデン オクラ(アオイ科フヨウ属) 土壌医●藤巻久志 英語のオクラの語源は、オクラを意味するアフリ…

エンサイ

2018.03.23

ベランダでできるキッチンガーデン エンサイ(ヒルガオ科サツマイモ属) 土壌医●藤巻久志 エンサイ…

ナス

2018.02.23

ナス(ナス科ナス属) 土壌医●藤巻久志 野菜の品種は交配種が主流とな…

ジャガイモ

2018.01.25

ベランダでできるキッチンガーデン ジャガイモ(ナス科ナス属) 土壌医●藤巻久志 …

カブ

2017.12.25

カブ(アブラナ科アブラナ属) 土壌医●藤巻久志 聖護院カブと聖護院ダイコンは、どちらも白く大きな…

ベビーリーフ

2017.11.25

ベランダでできるキッチンガーデン ベビーリーフ(アブラナ科、キク科、ヒユ科など) 土壌医●藤巻久志 …

ホウレンソウ

2017.10.25

ベランダでできるキッチンガーデン ホウレンソウ(ヒユ科ホウレンソウ属) 土壌医●藤巻久志 ホウレ…

サヤエンドウ

2017.09.25

ベランダでできるキッチンガーデン サヤエンドウ(マメ科エンドウ属) 土壌医●藤巻久志 …

ニンニク

2017.08.25

ベランダでできるキッチンガーデン ニンニク(ヒガンバナ科ネギ属)  土壌医●藤巻久志 ニンニクはユリ科ネギ属に分類され…

ニンジン

2017.06.25

ベランダでできるキッチンガーデン ニンジン(セリ科ニンジン属)土壌医●藤巻久志 団塊の世代が小学校の図工の時間にクレヨ…

キュウリ

2017.05.25

ベランダでできるキッチンガーデン キュウリ(ウリ科キュウリ属)土壌医●藤巻久志 キュウリの原産地はインドのヒマラヤ山麓です。…

ミニトマト

2017.04.25

ミニトマト(ナス科トマト属)土壌医●藤巻久志 スキー場のゲレンデに初級者・中級者・上級者向けがあるのと同様に、キッチンガーデ…

ズッキーニ

2017.03.24

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 上手に育てておいしく食べようズッキーニ 板木技術士事務所●板木利隆 ズッキーニはカボチャの仲間ペポ種の一つ。…

ミニトマト

2017.02.23

手軽にできる有機ベランダ栽培 ミニトマト 明治大学特任教授●佐倉朗夫 こぼれ種からでも育つほど生命力が強く、作りやすい野菜です。実が割れやす…

多年生でジャムにして最適なルバーブ

2017.01.26

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 多年生でジャムにして最適なルバーブ 板木技術士事務所●板木利隆 ルバーブはシベリア南部が原産の…

多年草のニラは春先に株分けして若返りさせる

2016.12.22

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 多年草のニラは春先に株分けして若返りさせる 板木技術士事務所●板木利隆 ニラは中…

ヤマイモの収穫適期と掘り取りのコツ、蓄え方

2016.11.25

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 ヤマイモの収穫適期と掘り取りのコツ、蓄え方 板木技術士事務所●板木利隆 夏から秋にかけて盛んにつるを茂らせて…

サツマイモの上手な収穫と貯蔵法

2016.10.25

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 初夏から盛夏にかけて盛んにつるを伸ばしてきたサツマイモは、やがて収穫の時期を迎えます。芋の肥大…

ソラマメ、適期まきとアブラムシ防除がポイント

2016.09.23

あなたもチャレンジ! 家庭菜園 ソラマメ、適期まきとアブラムシ防除がポイント 板木技術士事務所●板木利隆 …

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