家庭菜園 記事一覧
冬の鍋物用シュンギクはこれからがまきどき
2016.08.25
あなたもチャレンジ！ 家庭菜園 冬の鍋物用シュンギクはこれからがまきどき 板木技術士事務所●板木利隆 冬の鍋物に欠かせないシュ…
夏まきニンジン、上手な発芽と管理のポイント
2016.06.24
あなたもチャレンジ！ 家庭菜園 夏まきニンジン、上手な発芽と管理のポイント 板木技術士事務所●板木利隆 …
キュウリ作り成功のポイント
2016.05.26
あなたもチャレンジ！ 家庭菜園 キュウリ作り成功のポイント 板木技術士事務所●板木利隆 爽やかな緑と香味、心地良い歯触りが大きな魅力で、夏の…
大玉トマト作り成功のポイント
2016.04.27
あなたもチャレンジ！ 家庭菜園 大玉トマト作り成功のポイント 板木技術士事務所●板木利隆 トマトには豊富な栄養分…
種々な食べ方で花も楽しめるオクラ
2016.03.25
板木技術士事務所●板木利隆 独特のネバネバのもとは食物繊維として働くペクチンと糖タンパク質のムチン。血中のコレ…
多彩な品種で楽しみが増えたジャガイモ
2016.02.25
板木技術士事務所●板木利隆 南米アンデス山脈のチチカカ湖周辺が原産地のジャガイモは、日本には16世紀にジャガト…
春一番の種まき、育ちも早くおいしい小カブ
2016.01.25
板木技術士事務所●板木利隆 わが国への渡来は縄文時代の後期ともされる大変古い野菜。長い栽培の歴史の中で、全国各地に根付き、好…
越冬後のイチゴの管理
2015.12.25
板木技術士事務所●板木利隆 秋に植え付けた露地栽培のイチゴは、冬の本格的な寒さの下で体を縮めて休眠状態に入っていましたが、厳…
冬の手入れが来年の成果を決めるアスパラガス
2015.11.25
アスパラガスは、野菜の中では最も長命な部類で、一度植えれば10年ぐらいは収穫を楽しめますが、毎年良い…
タマネギの植え付けと作業のポイント
2015.10.23
9月に種まきしたタマネギは、苗が大きく育った10月下旬から11月が植えどきです。タマネ…
サヤエンドウ成功のポイントはまきどき・防風防寒・支柱立て
2015.09.25
エンドウの起源は古代ギリシャ、ローマ時代にさかのぼる古い歴史がありますが、…
晩秋から春まで取れ、楽に栽培できるナバナ
2015.08.25
陽春のころにぎやかに咲き乱れる菜の花よりもひと…
手軽に作れ、多回収穫で重宝するワケギ
2015.07.24
「分葱（ワケギ）」の名のある通り、1個の種球から株分かれして…
秋から春先まで新鮮な味が魅力のブロッコリー
2015.06.25
ビタミンC、カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス、ミネラルや食物繊…
初夏まきで9カ月も収穫できる小松菜
2015.05.25
おなじみの小松菜は、在来のカブから分化した…
育てやすくて新鮮な味が格別 つるありインゲンマメ
2015.04.24
幼果をさやごと食べるのでサヤインゲンとも呼ばれます。若さやを食べ始めたのは…
楽に育てられ使い道の広いスイスチャード
2015.03.25
和名をフダンソウ（不断草）といい、その名の…
ジャムにして逸品、ルバーブの薦め
2015.02.25
ルバーブはシベリア南部が原産のタデ科の野菜（和名：大黄）…
上手なトンネル保温で春取りニンジンを
2015.01.23
立春とはいえ2月初旬は平年なら1月下旬からの一番寒さの厳…
ニラは春先の株分け更新が大切
2014.12.25
肉との相性が良い、スタミナを養うニラは、カロテン・ビタミンB2・カルシウ…
ナガイモの上手な掘り方、蓄え方
2014.11.25
夏から秋にかけて盛んにつるを繁茂させてきたナガイモは、晩秋に…
サツマイモの収穫・貯蔵の心得
2014.10.24
夏から秋にかけて盛んに育ってきたサツマイモは、晩秋に入ると…
冬の鍋物に欠かせないシュンギク
2014.09.25
冬から春先の鍋物に欠かせない具材ですが、天ぷらやおひたしにも使え、近年は…
連作にも強く、長期収穫も狙える小松菜
2014.08.25
在来のカブから分化した古い歴史を持つ漬け菜の一種です。その名は江戸…
ハクサイ よく締まった大球に育て上げるコツ
2014.07.25
立派に仕上がった結球ハクサイの球は、70～100枚の大小多…
良質な秋冬取り白ネギ作りのポイント
2014.06.25
春まきした白ネギ（根深ネギ）の苗は日増しに大きく育ち、盛夏に入るころには本畑…
茎が球形に膨らみ見ても楽しいコールラビ
2014.05.23
茎の下部がカブのように球形に膨らむコールラビ、別名を球形カンラン（甘藍＝キャベツ）といいます。地中海沿岸地方が原産で、葉はカリフラワー…
ナスは大苗に育て、健康診断に基づく管理で良果多収を
2014.04.25
漬けて良し、煮て良し、焼いて良く、揚げ物、生食など、大変使い向きの広い野菜です。近ごろは干しナス、焼きナスにして保存ができることも分か…
ズッキーニ、上手に育て おいしく食べる10カ条
2014.03.25
ズッキーニはカボチャの仲間のペポ種の…
野菜の短距離選手、ジャガイモ作りの要点
2014.02.25
原産地はアンデス山脈チチカカ湖周辺。日本には16世紀にオランダ人によりジャガトラ（現インドネシア）から導入されたのでジャ…
